by Inung Kartika
Resep masih dr Ibu Diah Nimpuno dgn sedikit modifikasi. Kue nya renyah enak bunda... Bikin nya mudah bahannya simple.
Bahan-bahan
250 gram mentega/margarine
2 sdm susu bubuk bs diskip kl pakai mentega
350 gram terigu kunci biru
150 gram gula halus
2 sdt matcha bubuk
150 gram DCC/white chocolate compounds cincang
Langkah
Mixer mentega Dan gula halus hingga tercampur rata. Masuk kan terigu Dan matcha sambil diayak bergantian dgn coklat cincang. Aduk dgn spatula.
Bulat2kan adonan lalu pipihkan dgn garpu. Panggang dlm oven yg tlh dipanaskan 150'c selama 20menit api bawah Dan 5menit api atas.
Stlh matang keluar kan dr Loyang Tata Di cooling rack tunggu hingga dingin Baru masuk toples kedap udara ya bundaaa
