Wafer Cookies by Nabila Shahnaz



by Nabila Shahnaz

Bahan-bahan
Bahan A:
200 gram Margarin
100 gram Butter
2 butir Kuning telur
Bahan B:
450 gram Tepung terigu prot rendah
50 gram Susu bubuk putih
100 gram Gula halus
Wafer favorit secukupnya (aku pake wafer selamat)
Bahan olesan:
1 kuning telur + 2 sdm air + 1 sdm SKM putih
secukupnya Keju parut untuk taburan


Langkah

Mixer bahan A hingga rata (gula larut)
Masukkan bahan B, aduk rata. Uleni sebentar dengan tangan.
Siapkan plastik segitiga, potong di satu sisi hingga menjadi persegi.
Ambil adonan secukupnya, letakkan di plastik, lipat plastik, giling adonan.
Olesi wafer dengan putih telur agar menempel ke adonan cookies.
Tempelkan wafer ke adonan cookies, gulung wafer (seperti membuat sushi) hingga wafer tertutup adonan.
Potong menjadi 4, gunakan pisau yang tajam agar wafer tidak hancur.
Tata di loyang polos (tanpa olesan margarin).
Panggang dalam oven dengan suhu 150 dercel selama 25-30 menit atau sampai kecokelatan.
Keluarkan loyang, diamkan hingga suhu ruang, simpan di toples atau wadah kedap udara.




Resep Populer

Followers