by NY. Vizta
Kue kering ini bahan2nya sederhana, mudah dicari dan cara membuatnya juga mudah. Bisa pakai mixer atau hanya pakai whisk saja.... Rasanya juga enak dan cruncy. Resep ini kuenya tidak seberapa manis karena saya ingin manisnya dari toppingnya saja. Jadi perpaduan gurih dan manis....
Bahan-bahan
400 gr Tepung Terigu Serbaguna
250 gr Butter / Margarine
1 butir Kuning Telur
sejumput Garam
2 sdm Gula Halus
Secukupnya Gula Halus (Taburan)
Langkah
Kocok butter dengan gula sampai putih pucat (bisa pakai mixer, bisa juga pakai whisk)
Masukkan kuning telur. Aduk sampai rata
Campurkan terigu dengan garam. Aduk dan diayak
Masukkan campuran terigu kedalam adonan sedikit demi sedikit sampai kalis
Wrapping dan simpan di kulkas 30 menit
Panaskan oven
Cetak di dalam loyang yang sudah dioles butter
Oven kurleb 20 - 25 menit hingga kuning keemasan
Dinginkan 5 menit lalu balur dengan gula halus
Selamat Mencoba
