by Ratih Mazlina
Bahan-bahan
500 gram tepung terigu
120 gram tepung sagu
120 ml santan
200 gram bawang merah iris
100 gram bawang putih (sebagian diiris, sisanya dihaluskan)
2 butir telur (kocok lepas)
1 sdt lada bubuk
2 bungkus royco ayam
2 sdt garam
2 sdm mentega
Langkah
Iris bawang merah lalu tumis sebentar agar layu.
Campur seluruh adonan, taruh di bosch/mesin pengaduk. Aduk sampai kalis.
Lalu pipihkan/haluskan dgn ampia. Potong2 lalu goreng dgn api kecil. Keripik siap disajikan.
