by Falen Ann
Jatuh Cinta sama cookies ini 😍😍 cantik dan rasanya enyakkk... Krucil doyan banget, Buru2 simpen sebagian buat tester orang yg mau pesen 😂😂
Bahan-bahan
100 gram butter
50 gram margarine
120 gram gula halus
1 butir kuning telur
225 tepung kunci
20 gram susu bubuk
20 gram maizena
1/2 sdt baking powder
selai secukupnya untuk filling
keju cheddar secukupnya untuk baluran
1 butir putih telur untuk baluran
Langkah
Kocok mentega+margarine+gula halus hingga pucat
Masukan kuning telur, kocok rata
Masukan tepung+maizena+susu+baking powder, aduk rata pake spatula
Bulat bulatkan adonan (jika terlalu lembek simpan dikulkas dulu 30menit)
Balur ke putih telur, lalu gulingkan ke keju parut
Tata di loyang, buat cekungan di tengah dengan menggunakan jari, lalu isi selai (selai boleh selai apa aja yah, sesuaikan selera masing2)
Panggang 160°c selama 40 menit /sampai matang
Dinginkan dulu di cooling rack baru simpan di toples kedap udara yah...
