by Dapur Mak Mona
Resep ini sudah lama kusimpan didalam buku resep..tapi aku lupa siapa yg kasih resep ini..mohon dimaafkan ya untuk yg punya resep 🙏 hatur nuhun resepnya.
Rasa cokies ini sesuatu bangeeet..manis gurih+baluran bubuk regal..kres!lembut didalam.. berjuta rasanya😉
Mudah sekali membuatnya.Bahan-bahannyapun..sederhana..gak repot deh.
Bahan-bahan
250 grm tepung terigu
1 sdm tepung custard
90 grm gula halus
1/4 sdt garam halus
secukupnya Minyak goreng
Bahan isian:
secukupnya Abon sapi (usahakan pakai abon yg seratnya halus)
Bahan baluran:
8 keping biscuit regal yg sdh di blender halus
Langkah
Campur jadi satu tepung terigu,tepung custard,gula halus dan garam lalu ayak.
Masukkan minyak goreng sedikit2(stop pemberian minyak jk adonan sdh bisa dipulung.) kedalam campuran tepung yg sdh diayak aduk sampai adonan bisa dipulung.
Bulatkan lalu isi dgn abon.bulatkan kembali.tata diatas loyang..panggang dlm suhu 150'c -+25 mnt.
Angin2 kan sebentar,lalu guling2kan diatas biscuit yg sdh dihaluskan.
Tata biarkan dingin.baru masukkan toples.
