by Esty Linggarsih
Bahan-bahan
150 gr butter (saya pakai salted anchor)
50 gr keju parmesan parut
100 gr gula halus
250 gr terigu kunci biru
20 gram maizena
15 gram susu bubuk (saya pakai fonterra)
1 kuning telur
1/2 sdt vanilla extract
1 putih telur
secukupnya Keju Cheddar Parut
secukupnya Selai Bluebery yg Kasar
Langkah
Kocok rata butter, gula,vanilla
Tambahkan kuning telur, kocok rata
Tambahkan parmesan parut, tepung, maizena dan susu bubuk. Lalu aduk rata
Simpan kulkas kira2 30 menit
Bentuk bola, lalu celupkan di putih telur lalu gulingkan di parutan keju cheddar lalu tekan dengan jempol hingga membentuk lubang lalu isi dengan selai blueberry kasar
Panggang dengan suhu 120-140 hingga kecoklatan
