by Melz Kitchen (Mellisa H)
▪21.08.17▪
Hollaaa happy monday! Semangatt!
Sy pribadi penyuka cookies type chewy drpd crispy spt biscuit. Jadi cocok bgt dgn cookies ini, garing tapi empuk enak deh pokoke!
.
Masih dalam rangka berusaha menyelesaikan daftar cookmark yg panjaaanggg dr Sabang sampe Merauke. Xixixi..😜😁
Arigatoooo for great recipe Ci Tin..😘
.
Lets Bake!😘
.
Source: Tintin Rayner
Bahan-bahan
Bahan 1:
170 gr butter mix (100 gr margarin+70 gr mentega)
100 gr gula pasir
90 gr gula palem
1 bh telor
1 sdt essence vanila
Bahan 2: campur+ayak
340 gr terigu segitiga
1/2 sdt Baking Powder
1/2 sdt Soda Kue/Baking Soda
1/2 sdt garam
Bahan campuran:
150 gr chocochips
Langkah
Mixer gula+butter+vanilla essence sampai mengembang. Turunkan kecepatan masukkan telur kocok asal rata. Masukan bahan 2 (tepung)mixer speed rendah rata. Matikan mixer, masukan chocochips. Aduk rata cepat dgn spatula/sendok. Bentuk bulat dgn bantuan sendok & susun di loyang beri jarak (lapis kertas baking). Bentuknya hrs cepat ya, adonan cepat lumer. Tips: boleh dinginkan di kulkas semalaman biar lebih mudah dibentuk, bungkus adonan dgn plastic wrap.
Panaskan oven 160 C. Panggang 12-15 menit, asal bawah uda berkulit keemasan+pinggir mulai berkulit coklat dan bagian tengah masi empuk. Biarkan nanti mengeras setelah dingin.
Voilaaa..Chewy Chocochips Cookies is ready!😍💕
