by El Huda Ummi
Bolu ini simple banget, irit dan kehadirannya tuh sepanjang masa. Dari aku kecil sampe sekang ini masih ada terus di pasaran. But enakan bikin aja kali ya...heheh
Bahan-bahan
4 butir telur
10 sdm gula pasir
12 sdm tepung terigu
Vanilli
Oleasan carlo kw untuk cetakannya:
Aduk jadi satu
2 sdm minyak goreng
2 sdm margarin
2 sdm tepung terigu
Langkah
Panaskan oven. (10 menitan, bisa sambil ngemixer / persiapan adonan)
Mixer gula pasir dan telur sampai mengembang, putih dan lembut. Saya langsung pake speed tinggi ya.
Matikan mixer
Masukan terigu sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula hingga rata. Terakhir masukan vanilli, Aduk rata.
Olesi cetakan bolu kering menggunakan carlo KW. (yang rata ya ngolesinnya) lalu masukan adonannya.
Panggang, sesuaikan oven masing- masing. Aku pake api atas bawah, 15 menit 150 dc. Untuk hasil kering silahkan oven 2x dengan suhu rendah
