by Kim Ie
Lagi rajin aja nih bikin cookies begini alhasil skt pinggang jg 😁. Biar ga kecapean. Cookienya bikin dulu sehari sebelumnya biar ga bete ngerjain icingnya hehehe.
Hasil jadi: +/- 50 pcs
Bahan-bahan
300 gram mentega
150 gram gula halus
1 btr telur
1 btr kuning telur
1 sdm maizena
1 sdm susu bubuk
750 gram terigu (+/-)
Icing :
250 gram gula halus
60 gram putih telur
1 sdt air perasan lemon/cuka
Langkah
Kocok mentega (mix dgn margarin 1 : 1) dan gula asal campur matikan mixer masukkan telur aduk rata tambahkan maizena dan sussu bubuk aduk rata. Tambahkan terigu aduk sampe adonan kalis.
Giling adonan setebal 1/2 cm (+/-) cetak sesuai selera. Sy bulat diameter 5 cm. Panggang dlm oven 160°c +/-15 mnt sesuaikan oven msg". Dinginkan
Icing : kocok putih telur dan gula (aduk dulu biar ga terbang gulanya😀)hingga kental beri air lemon/cuka kocok rata. Bagi bbrp wrn sesuai motif hiasan masukkan ke plastik segitiga gunting ujungnya. Hias satu per satu. Selamat bekerja. Semangat ya😜. Iya jgn lupa uda di hias panggang sebentar lg ya
Untuk penegasan garis ga perlu tmbh air klo untung filling/isi tmbhkan bbrp tetes air.
