by Fadilah0693
Bahan-bahan
200 gr Mentega
60 gr Gula Halus
2 btr Kuning Telur
300 gr Tepung Terigu
1 sdm Susu Bubuk
10 gr Maizena
1/4 sdt Vanili
Bahan Icing :
250 gr Gula Halus
50 ml Putih Telur
Air Lemon
Langkah
Mixer gula dan mentega sebentar saja asal tercampur rata. *Tambahkan kuning telur satu persatu, campur hingga rata;
*Tambahkan vanili, sambil terus di aduk;
*Masukkan terigu dan maizena sambil diayak, aduk rata hingga membentuk adonan yang siap dicetak;
*Giling adonan dengan ketebalan 0,5 cm atau sesuai selera, cetak;
*Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit pada suhu 140-150'C. Angkat, biarkan dingin;
Membuat Icing :
*Kcok putih telur hingga berbusa; Masukkan gula halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Teruskan mengocok hingga kental dan butiran gula tidak terasa. Tambahkan air lemon, aduk rata;
*Bagi Icing menjadi beberapa bagian sesuai dengan warna yang dibutuhkan.
*Beri pewarna dan silahkan bersenang-senang menghias kukis nan lucu dan menggemaskan;
*Untuk mengeringkan Icing yang menghias kukis, panggang sebentar dengan suhu rendah di dalam oven. Pastikan Icing tidak gosong.
Masukkan Cookies yang sudah dingin ke dalam toples.
