by Selene Cake
Liat liat resep kue kering ny liem mana yang paling ngak ngak musingin bahannya.
Polesan nya aku jg pake resep ny liem. Gara gara ngak merhatiin cara buat polesan yah jadinya gini.. Harusnya disaring tapi aku ngak, hasil nya jadi gini 😢😢😢 rasa nya seh enak cuman bentuk nya aja yang agak mengecewakan
Bahan-bahan
bahan a
175 gr mentega
175 gr margarin
175 gr susu bubuk
1/4 sdt garam
1/2 sdt esens susu
1 sdt emplex (aku skip)
2 btr kuning telur
bahan b
1 sdt baking powder
30 gr tepung maizena
30 gr susu bubuk
375 gr tepung protein rendah
bahan C (campur dan saring)
2 btr kuning telur
1/2 sdm air
1/4 minyak sayur
1 tetes pewarna kuning telur
4 bahan
almond
wijen hitam
Langkah
Campur dan kocok bahan 1 hingga mengembang dan putih. Masuk kan bahan b sedikit demi sedikit, aduk hingga rata menggunakan spatula
Giling adonan dengan ketebalan 3cm cetak dengan ring cutter cookies. Letakan dan susun diatas loyang yang sudah di olesi sedikit margarin hingga rata
Olesi permukaan dengan adonan 3 hias dengan almon dan wijen kemudian poles kembali
Panggang dengan suhu 150 c selama 15 menit. Kecilkan suhu oven menjadi 100c panggang kembali 15 menit sampai matang
Bila sudah dingin masukkan dalam toples
