by Retno Yulianty
Bahan-bahan
250 gr tepung terigu
1 sdm krim keju
100 gr keju cheddar
2 kuning telur
75 gr margarine
100 gr mentega
Langkah
Cara membuatnya: ~masukkan mentega, margarine, kuning telur ke dalam wadah, kemudian kocok hingga tercampur rata. ~Tambahkan tepung terigu, krim keju, parutan keju cheddar, aduk dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata Membentuk adonan: Rolling adonan di atas tempat datar yang telah dilapisi dengan lembar plastik yang telah ditaburi dengan sedikit tepung. Atur adonan agar sesuai dengan ukuran kue yang ingin dibuat. Potong-potong adonan sesuai dengan bentuk dan ukuran kue yang dinginkan
Membentuk adonan: Rolling adonan di atas tempat datar yang telah dilapisi dengan lembar plastik yang telah ditaburi dengan sedikit tepung. Atur adonan agar sesuai dengan ukuran kue yang ingin dibuat. Potong-potong adonan sesuai dengan bentuk dan ukuran kue yang dinginkan. Siapkan loyang yang sudah dioleh tipis dengan mentega, letakkan potongan adonan ke atas loyang. Selanjutnya akan saya berikan olesan di atas adonan Bahan untuk olesan: -1 kuning telur -vanilla essence -gula pasir -keju parut
Cara membuat olesan: Campurkan kuning telur, sedikit vanilla essence dan sedikit gula pasir pada wadah kecil, aduk hingga merata menggunakan kuas, oleskan secara merata di atas adonan, taburkan sedikit keju parut Memanggang: Panggang adonan selama 30 menit pada suhu 150 derjat celcius. Setelah selesai dipanggang, dinginkan terlebih dahulu untuk kemudian angkat satu persatu ke piring atau stoples
