by fridajoincoffee
Kangen sama jajanan masa kecil di kampung dulu.. 😢. Akhirnya bikin sendiri, nyontek resep di blognya Bunda Didi. Gampang bikinnya, tapi kualitas ampyang tergantung dari kualitas gula merahnya juga yaa .. Coba bikin
Hasil jadi: 6 orang
Bahan-bahan
200 g kacang tanah, oven
200 g gula merah, sisir
1 sdm jahe parut
1/8 sdt garam
50 ml air
Langkah
Campur gula, jahe, air dan garam. Masak dengan api kecil hingga kental dan berambut.
Masukkan kacang tanah.
Aduk rata, dan segera cetak dengan cara disendokkan di atas plastik tebal atau loyang. Bisa dengan baking paper atau silpat.
Dinginkan sampai mengeras. Kemas di toples.
