by Melisa Indriyani
Cookies lebaran emang menggiurkan banget dan kalo makannya kebanyakan bisa bisa jarum timbangan makn gerak ke kanan. Nah daripada merasa bersalah jadinya bikin cookies oatmeal dan low sugar.
Bahan-bahan
250 gram oatmeal
100 gram mentega
2 butir telur
100 gram terigu
100 gram keju cheddar parut
Vanilla bubuk
Almond cacah
Kuning telur
Madu
Langkah
Campurkan telur, gula dan mentega. Kocok menggunakan mixer sampai mengembang
Setelah mengembang, masukkan oatmeal, tepung terigu, keju cheddar parut dan almond cacad
Ambil sedikit dan bentuk bulat-bulat diatas loyang. Pipihkan menggunakan garpu.
Kemudian olekan dengan kuning telur dan madu. Tambahkan keju cheddar dan almond
Panggang di oven sekitar 30 menit atau sampai kecoklatan
