Keping Cokelat Kenari
Bahan :
450 gr margarin
50 gr butter
150 gr gula halus
4 butir kuning telur 2 butir untuk olesan
30 gr susu bubuk
500 gr tepung terigu ayak bersama
50 gr maizena
150 gr kenari iris tipis
1 sdt vanilli bubuk
100 gr chocolate chip
Cara membuat :
1. Kocok margarin, butter dan gula halus hingga putih masukkan kuning telur, kocok kembali selama 2 menit. Masukkan susu bubuk, dan chocolate chip aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama tepung maizena dan vanilli bubuk, aduk rata.
3. Giling adonan setebal 1/4 cm potong persegi panjang 4x2 cm oles atasnya dengan kuning telur, beri irisan kacang kenari, letakkan pada loyang yang telah dioles dengan margarin.
4. Oven hingga matang.
Untuk 1 kg
Sumber: Tabloid Nova