by Bunda Adiezty
Lagi mls ngeluarin timbangan jd takaran nya pke gelas aja lebih praktis😆😆
Bahan-bahan
1 3/4 gelas tepung terigu (uk.glas 250ml)
4 butir telur
3/4 gelas minyak goreng/butter cair
3/4 gelas gula pasir
1/2 sdt vanilla bubuk
1 sdt baking powder
sejumput garam
Langkah
Campur tepung terigu dg BP aduk rata, sisihkan.
Kocok gula, telur, vanilla dan garam sampai kental berjejak lalu masukan minyak goreng (klo gk mau ribed cukup di blender aja masukan semua bahan ke dlm blender kecuali campuran tepung, blender bbrpa menit) lalu tuang ke dlm campuran tepung terigu aduk rata dg menggunakan whisk.
Tuang ke dlm loyang atau pinggan tahan panas yg sdh di olesi dg minyak atau margarine, ratakan bagian atasnya lalu taburi dg wijen (gak pke jg gpp😊).
Panggang dlm oven dg suhu kurleb 170* sampai matang tergantung oven masing", tes tusuk untuk memastikan kematangan kue, jika sudah matang matikan api bawah lalu nyalakan api atas panggang sebentar saja sampai permukaan berwarna kecoklatan.
Setelah matang potong" tipis selagi kue masih panas lalu tata dlm loyang lebar panggang kembali dg menggunakan api atas aja, panggang kedua sisinya bolak balik hingga berwarna kecoklatan, angkat biarkan dingin, setelah dingin kue akan mengering dg sendirinya.
