by Nela Nur Azizah
Resep ini no telur, no keju, no mixer, keju untuk taburan saja. Super simple. Ini modifikasi dari resep cookies mentega dari mbak indah yulianti kemarin. Bentuknya aku buat jadi agak tebel mirip kastengel yaudahdeh kata ibukku rasanya kayak kastengel hehe. Terciptalah kastengel mentega hehe. Selamat mencoba ^^
Bahan-bahan
200 gr tepung terigu segitiga
120 gr mentega/blueband
Olesan :
1 kuning telur
Keju parut
Langkah
Panaskan voven dengan suhu 180 derajat.
Campur kedua bahan tersebut dengan spetula/bisa juga dengan tangan.
Gilas adonan lalu cetak bentuk persegi panjang.
Letakkan adonan yang sudah dicetak di dalam Loyang yang sudah diberi kertas roti yang sudah dioles mentega/ jika tidak ada kertas roti loyangnya cukup diberi mentega dan ditabur terigu.
Oles dengan kuning telurdan taburi dengan keju.
Panggang selama 40 menit (sesuai oven masing-masing ya).
Selamat mencoba ^^
