by Ismi Sabrina Ayunani
Oleh2 dr baking class minggu lalu bersama Cherry Boga. Sore2 bebikinan ditemani duo krucil, heboh di dapur, pusing pala nenek lihatnya 😂 cucu rempong semua 😄😄 oiyaa milo bs diganti susu bubuk lainnya dg kadar lemak setara susu full cream.
Bahan-bahan
200 gr margarin (marmila margarin aroma susu vanila)
1 kuning telur
100 gr gula halus
1 sdt vanili susu (edna)
110 gr milo
20 gr coklat bubuk (elmer choco powder)
20 gr maizena (maizenaku)
250 gr terigu serba guna (segitiga biru)
3 gr baking powder (sy skip)
sdh cukup renyah dr maizena Dan kuning telur
choco chips secukupnya (elmer)
Langkah
Campuran margarin, gula halus dan kuning telur, kocok kecepatan rendah asal rata
Masukkan bahan lainnya kecuali terigu dan choco chips. Aduk rata dg spatula
Masukkan terigu sedikit demi sedikit, sambil diaduk sampai cukup bs dibentuk. Terigu tdk terpakai semua kalau dirasa sdh cukup padat.
Siapkan loyang kue kering. Poles margarin. Bentuk bulat2 sebesar gundu, tekan sedikit bagian tengah atas dg jari. Beri hiasan choco chips. Panggang hingga matang.
