by ani_sulistiani_f
Cari sana cari sini, buka sana buka sini, akhirnya tetep resep modif sesuai selera lets gohhh buibu. . .
Bahan-bahan
150 gr blueband c&c
80 gr gula halus
1 butir kutel
200 gr tepung kunci
1 sdm susu bubuk (saya skip)
30 gr maizena
1/4 sdt Baking Powder
kacang tanah sangrai cincang
putih telur
selai blueberry
Langkah
Masukan tepung kunci+maizena+susu bubuk+baking powder dalam satu wadah, aduk rata, sisihkan.
Kocok blueband+gula halus+kutel, jangan lama lama, aku gak nyampe 1 menit, matikan mixer.
Masukan campuran tepung 2 kali tahap, aduk rata dengan centong kayu.
Ambil adonan, bulat bulat sebesar kelereng (jumbo juga boleh biar cepet beres ahahahaaaa), celupkan ke putih telur, lalu celupkan ke kacang cacah agak ditekan tekan biar nempel sempurna.
Tata di loyang, lubangi tengah adonan dengan jari, berhubung jari saya gede gede takut ngelebar selai nya, ya udah aku pake cetakan plunger fondant buat bikin lubangnya, masukan selai blueberry, panggang 25-30 menit. setelah dingin masukan wadah kedap udara.
