by Rachma Esty Utami
Kastengel rasa Italia dengan menggunakan Italian seasoning. Diperkaya dengan keju parmesan. Endeeeessss....
Hasil jadi: 5 porsi
Bahan-bahan
225 gr mentega
1 kuning telur
125 gr keju parmesan
55 gr maizena
225 gr tepung terigu
1/2 sdt oregano
1/2 sdt basil
Olesan:
kuning telur
Taburan:
keju edam parut
dried parsley
Langkah
Campur mentega dan kuning telur. Aduk rata hingga lembut dengan sendok/spatula.
Tambahkan keju parmesan. Aduk rata.
Masukkan maizena, tepung terigu, oregano dan basil. Aduk rata.
Giling adonan dan cetak sesuai selera.
Panggang dalam oven hingga matang.
Sajikan.
