by Pita Pambudi
Request anak mbarep...kebetulan abang ayamnya bawa sekresek kecil...eksekusi demi krucils tercinta...doyan semua...alhamdulillah...bundanya juga suka...si ayah bilang besok bikin lagi ya...
Bahan-bahan
400 gr usus ayam bersih yg telah direbus
2 bungkus kecil tepung bumbu (Aq pake Sajiku)
2 sdm tepung beras (Aq pakai rosebrand)
secukupnya garam
secukupnya ladaku
minyak goreng
Langkah
Potong-potong usus sesuai selera
Tempatkan dalam wadah. Bumbui dg sedikit garam dan lada.
Taburkan tepung bumbu sedikit demi sedikit sambil diratakan.taburkan juga tepung beras. Aduk rata.
Goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk2 agar tdk lengket satu sama lain.
Setelah matang. Tiriskan. Bila perlu dengan tisue agar minyak benar2 tiris.
Siap dinikmati...kriuk2..gak alot sama sekali.
