by Ecka Rahma
Bahan-bahan
1/2 kg singkong parut kering
4 siung bawang merah
6 siung bawang putih
2 buah asam jawa
2 bulat gula merah
10 buah cabai merah keriting
6 buah cabai rawit merah
1 gelas air matang
1 sdt garam (sesuaikan selera)
2 sdm gula pasir (sesuaikan selera)
Langkah
Goreng singkong parut hingga ke coklatan
Haluskan semua bumbu, kecuali asam jawa dan gula merah
Tumis bumbu halus, asam jawa, gula merah hingga mengental
Kecilkan api kompor, masukan keripik singkong yg telah di goreng<
Keripik siap disajikan
