by Dwiyani SSL
Bahan-bahan
70 gr putih telur
140 gr gula halus
1/4 sdt cream of tar tar
pewarna makanan
Langkah
Kocok putih telur hingga berbuih kemudian masukkan cream of tar tar
Setelah mengembang masukkan gula halus dalam 3 tahap lanjutkan kocok hingga stiff peak
Beri pewarna sesuai selera, masukkan piping bag
Spuit sesuai selera
Oven dengan suhu 100 dercel selama 60 menit hingga kering
Note : sebaiknya loyang dialasi kertas roti tanpa olesan apapun agar si meringue tdk lengket dan mudah waktu mengangkatnya
Beri pewarna sesuai selera, masukkan piping bag
Spuit sesuai selera
Oven dengan suhu 100 dercel selama 60 menit hingga kering
Note : sebaiknya loyang dialasi kertas roti tanpa olesan apapun agar si meringue tdk lengket dan mudah waktu mengangkatnya
