by Dentyta Nastiti
Berawal dari nganggur, gak ada kerjaan dan pengen nyemil tapi belum pinter bikin cemilan. Dan kebetulan inget dulu di rumah pernah bikin stick bawang sama ibuk dan akhirnya nyoba bikin cemilan praktis ini, syukurlah rasanya tidak mengecewakan, suami juga suka.
Bahan-bahan
250 gram tepung terigu (segitiga biru)
4 sdm Margarin
2 batang Daun Bawang
3 batang Daun Seledri
4 siung Bawang Putih
1/2 sdt Lada Bubuk
1/2 sdt Kaldu Jamur
secukupnya Garam
secukupnya Air Hangat
secukupnya Minyak Goreng
Langkah
Haluskan bawang putih dan garam, dan iris-iris tipis daun bawang dan daun seledri
Campurkan semua bahan
Aduk dan diuleni sampai kalis, ditambahkan air hangat sedikit saja sampai kalis
Karena saya tidak ada alatnya jadi saya pipihkan sticknya manual dengan penggilas kemudian dipotong-potong memanjang. Agar hasil tidak lengket bisa ditaburi dengan tepung
Panaskan minyak untuk menggoreng, goreng stick bawang sampai kuning keemasan dan angkat. Stick Bawang siap dinikmati.
