by Ribka Arini
Coklattt oh coklat..
Mengapa ku tak bisa mup on darimuuh.
Inget ingettt mak. Jaga gulaaa..hahaha.
Mumpung belum kepala 3, enak2in aja dah mabok gula.
Nih cookies yg jenisnya chewy ya.
Bukan krenyes2.
Digigit lembut n coklat nya langsung lumerrr.
Cocok duet sama susu plain anget, sore2 di serambi sambil memandang muu. Hahaha.
Resep asli, gula nya separo pake gula palm. Aq gk ada, jd skip ganti gula halus smua.
Source : @buzzfeedtasty
Bahan-bahan
180 gr gula halus
100 gr margarin, lelehkan
1 butir telur
1 sdt essence vanila
250 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam halus
100 gr DCC potong2 dadu kecil2
Langkah
Ayak jadi satu : tepung, baking powder n garam. Sisihkan.
Diwadah lain, ayak gula halus. Masukan margarin leleh. Aduk pake whisk hingga rata. Masukan telur dan vanila. Aduk lagi hingga rata n lembut.
Masukan tepung, aduk rata pake spatula/sendok kayu. Masukan potongan coklat. Aduk rata. Tutup rapat. Masukan kulkas minim 30 mnt.
Panaskan oven. Alasi loyang dgn kertas roti.
Kluarkan adonan dr kulkas, sendok adonan pake scoop es krim, ato buletin manual pake tangan, tapi mesti cepet ya, biar gk lama2 kena suhu panas nya tangan. Buletin nya gede2 ya. Tata di loyang, kasih jarak yg cukup soalnya cookies nya bakal njeberrrr..melebar. haha.
Panggang api sedang kecil, 20 mnt. Angkat.
Wangi bangettt.. digigit lembuttt..coklat nya melelehhhh sampe ke hatikuuu... dududu yammmm
