by Ruth Joy
Bikin camilan yang keto friendly. Pesen kulit ayam 1 kg ke tukang sayur Deket rumah.
Kebetulan minyak Barco lagi abis. Jadi minyaknya bisa dipake nanti buat segala tumisan atau goreng2an
Bahan-bahan
1 kg Kulit ayam
1 butir Jeruk nipis
secukupnya Garam Himsalt,
Bumbu Halus :
5 siung Bawang putih
secukupnya Lada
1 sdt Ketumbar
Langkah
Bersihkan kulit, tiriskan
Beri perasan air jeruk nipis, himsalt, bumbu halus. Aduk rata. Diamkan 1 jam
Goreng tanpa minyak di wadah teflon dengan api kecil
Angkat setelah warnanya semua kecoklatan, & tidak ada bagian lagi yang berwarna putih
Garing banget. Renyah. Cocok buat camilan yang kriuk2
